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鏡開き
2007 / 01 / 11 ( Thu )
今日は鏡開き。
ということで、ぜんざいをいただきました。

もっとも手作りではありません。
お餅を焼いてレトルトのぜんざいの中に投入。
とてもお手軽に済ませてしまいました。

ただあんこの苦手なIはあんまり食べませんでした。
私とTだけが食べました。


実は。。。
私がドジなために我が家には、お餅がまだまだあります。

この間は醤油をまぶし海苔を巻いて磯辺餅。
黄な粉もあるのでそのうち黄な粉餅も作るつもり。
(子供たちはこの食べ方が気に入っている)
ネットで調べたら餅ピザとかも出来るようなので
いろいろ試してみます。
そんな訳でまだまだ餅メニューが続きます。
ダイエットはどこへやら~~(>_<)


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